山口県 / 村重酒造 / 金冠黒松
3.24
レビュー数:30
2020
11/28
満足度 4.5
金冠黒松 純米にごり 「新酒しぼりたて」 久々に蔵内にある「巌流井戸」の水でコーヒーを淹れたく、その足で酒井酒造へ。三種飲み比べが出来るので、数量限定も相まってチョイスしました。試飲がきっかけで私の好みが分かってきました。 設定温度8度 開栓時ほとんど感じられず、グラスを口に運ぶ際微かな乳酸系の香り、とろみがあるが喉越しはすっきりしている。この酸味は白ワインに近いのかな?自分はこの系も好きかも知れない。 コストも考え★4.5に近い。 改めて日本酒の奥深さを感じた。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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