ドフラミンゴさん(2020年11月28日)の日本酒「永平寺白龍」レビュー

白龍 令和弐年 初しぼり 純米生原酒

原料米:(麹)山田錦(掛)ハナエチゼン
※米はすべて福井県永平寺町産
精米歩合 :70% 使用酵母 :協会701
アルコール度数:17.5%
日本酒度 :+4.5 　酸度:2.1

冬季にだけ、蔵出しされるこのお酒は、もともと知り合いをつてに酒蔵に来られたお客様だけに、蔵元がこっそりと振る舞った秘蔵の蔵出し原酒！
フレッシュで芳醇な香り、発酵中のガスを含んだぴちぴちした新鮮な飲み口！！