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2020
11/27
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 純米大吟醸Y3
ちょうどIWC(インターナショナルワインチャレンジ)の発表があり、こちらのY3と雄町55がゴールドメダル獲得だそうです！
出品した５品全てメダル獲得。そりゃそうよ、この蔵すごいもん。
お祝いがてら、昨日届いたY3を開栓！もちろん吉川さんから購入。
…これも初めての味わいです！
最初の一口は、含んだ瞬間の甘みが予想より少し強め。
強めと言っても、勝手に酸味優位の味をイメージしてただけですが。あくまで七水ならではの「甘がやや優位な甘酸バランス型」の大枠は維持しつつも、適度な苦味がアクセントとして加わり食中酒適正がアップしてます。
お酒としてのレベルはかなり高いですが、正直言えば、これがコンテスト向きな酒かと言われると少し疑問です。IWCだし。それこそがこの蔵の実力ということですね。
活性にごり待ちきれないー！！特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら、山田錦
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 12 -
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縦の皮 2020年11月27日 21:24:48
福○さん おー、また「らしくない」とか言われちゃいそうなヤツですか？(笑)
純大はゴールド26ですが、この中からトロフィー１つと、時点の都道府県トロフィーが２か３つくらいですかね。
Y3は難易度高いですが、雄町はいい線行きそうな気がします。 -
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超シェルパ糊 2020年11月28日 01:23:43うほー、贔屓にしてる酒蔵さんの銘柄が受賞するって嬉しいですね！
大盃とか開当男山とか七水とか、同じものじゃなくともその蔵の酒を飲んだ事あるだけでも嬉しいですね～♪
やー、おめでとうございます虎屋本店さん㊗️ -
ガチ 2020年11月28日 02:56:57はい、はーい今宵も深夜組です(^_-)
だいぶヘベレケですが(笑)
七水やりましたね( *´艸｀)
仲間内の飲み会で一番上手い！頂きましたから(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
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縦の皮 2020年11月28日 07:08:54
シェルパさん 早速、蔵のホームページの受賞ページ更新されてましたが、改めて見るとここ４年の快進撃はすごいなあと。
贔屓の蔵が上位になると、その時の他の上位のお酒に興味湧きますね(笑) -
縦の皮 2020年11月28日 07:12:29
ガチさん やりましたね！ここはコンセプトが「飲みやすくて味がある」で、その通りキレイな甘酸のお酒作るので、分かりやすく美味しいです！ただ、知名度はまだまだ低い！
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すめらぎやわら 2020年11月28日 18:30:20こんばんはー Y3は自分も一本買いました。正月辺りに開けようかなぁなんて考えてますが、これからの買うお酒次第ですね(笑)
山田錦 夢ささら 山廃 吉川酒店で実は4Yですね(笑) -
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