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2020
11/27
KC500 さん
満足度 5.0
山間 やんま18号 中採り直詰め 純米大吟醸 無濾過生原酒 かなり久しぶりの山間。以前飲んだのが気に入り、だから最高峰のこれはどうだろうと思い、だいぶ前に日本で購入。ストック解放に合わせ開栓。開けた瞬間、まだポン、って音がした。それとも開け方でそう鳴ったのだろうか。それより、開けた瞬間、ぷぁーんと甘い、でもボリューム感ある感じの香りが広がる。南国系フルーツの感じも。これは絶対美味いぞ！その期待感を抱きつつ口に含む。来たキタきた～、これこれ！甘さ、インパクト、シロップを飲んでる感じのこってりさ、ねっとり感？でもそれだけでなく、タンパク質的なボリューム、旨味、そして力強さがある。以前飲んだ時のノートを見たら、やっぱり書いてた、「肉でも食ってるのか？」って。それは共通してるのではと思う。これは単体飲みでいい。美味いなあ...文句なく星5つ！
山間 （新潟 / 新潟第一酒造）
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