りなさん(2020年11月26日)の日本酒「神田」レビュー

神田　熊本純米

サカツヤさんにて。
こちらのお店のラインナップは、石川県能登を中心としたラインナップで、飲んだことないお酒がほとんどだったので、
お店の方にオススメを聞いて頼んでみました。

最近、自分で選ぶお酒はどうしても偏ってしまうので
新たな発見があり、楽しい！

こちらもお店の方に選んで頂いた
熊本の花の香酒造の神田。

神社の土地から湧き出る岩清水と、神社所有の田んぼで収穫されたお米で造られたお酒だそう。
なんだか有難い感じがします。

スッキリしていてかなり飲みやすい！
爽やかな吟醸香。

【地域】熊本県
【使用米】山田錦100%
【精米歩合】50%
【使用酵母】9号酵母