すだちうどんさん(2020年11月13日)の日本酒「杉錦」レビュー

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杉錦

「杉錦」のレビュー（すだちうどんさん）

静岡県 / 杉井酒造 / 杉錦

3.56

レビュー数：98

  • 2020

    11/13

    すだちうどん すだちうどん さん

    満足度

    　珍しい菩提酛で醸した酒。杉錦らしい酸味の効いた味わい。純米酒らしいコクもあるけど、全体的にまろやかで軽く感じる。冷酒でも燗でもイケるとラベルにあるけど、個人的には冷やの方が美味しい。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1250円（税抜き）。

    2020年12月18日。深みのある落ち着いた燗酒が飲みたくて4合瓶リピート購入。際立った甘味、酸味はないものの、熟成酒らしい枯れた味わいで旨い。これは一升瓶で買わないと勿体ない。

    特定名称 純米

    原料米 誉富士

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    杉錦のレビュー by_すだちうどん

    杉錦 （静岡 / 杉井酒造）

    杉錦のレビュー by_すだちうどん 杉錦のレビュー by_すだちうどん

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