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2017
5/3
darkstar さん
満足度 4.0
試験醸造酒 まろら 激濁
日本初のマロラクティック発酵の日本酒
リンゴ酸を乳酸に変えるマロラクティック醗酵技術を活用した日本酒。
かなりの濁りだか、さわやかな酸味が大きく広がる。旨い。
山形正宗 (山形 / 水戸部酒造)
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