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2020
11/10
縦の皮 さん
満足度 4.0
真澄スパークリングおりがらみ
はい、絶対おいしいやつでーす。
スパークリングのおりがらみ。
しかも実力派の真澄。
かがた屋さんで購入。
アルコール11％とのことで、完全にシャンパンがライバルなやつですね。
ビールと同じ王冠キャップ。さあ開栓！
…めちゃくちゃ警戒した割には普通に開きました。
シェイクできないので、必然的におりが下にたまってますが、上澄みを。
おー、スパークリングワイン！ガスの強さもスパークリングワインと同等。
今まで飲んだ日本酒で一番スパークリングワインに近いかもしれません。白ワインぽいのは他にもありましたが。
口当たりもフィニッシュもスパークリングワイン。
飲み物としては★4.5です。
日本酒カテゴリーで突き抜けるためには何かプラスアルファが必要かもですが、そもそもこの味わいならスパークリングワインと正面から喧嘩できるので、そこを議論する必要はないんでしょうね。
日本酒苦手な人も来るような年末の集まりとか、このお酒大活躍すると思います！特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
真澄 （長野 / 宮坂醸造）
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Comment 21 -
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スペースエース 2020年11月10日 20:52:40縦の皮様(^o^)vこれは素敵なお酒ですね♪真澄のイメージじゃない(笑)黒ラベルの渋いイメージでしたが、随分垢抜けしたんですね♪伝統と革新の融合‼格好いい‼で、抜群に美味しそう(笑)
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縦の皮 2020年11月10日 21:00:46
エースさん 最近真澄を飲み始めた私としては、割と洗練された銘柄というイメージでした…！
今夜はおでんと合わせましたが、かなりいい感じです。シンプルにお酒として質の高さを感じます。 -
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ガチ 2020年11月10日 23:55:48縦の皮さん、こんばんわ(^^ゞ
友人で、日本酒は嫌いな、シャンパン好きが居るので呑ませてみようと思いますd=(^o^)=b
いつも良い情報ありがとうございます(^_^)v -
超シェルパ糊 2020年11月11日 02:01:59王冠キャップ心配してましたけど何事もなく開栓できたようでよかったです(笑)
スパークリングのおりがらみって混ぜられないの確定してるんでどーやって飲むのが正解なんですかね？
グラスに？ジョッキに？全量注いでマドラーで混ぜ混ぜ？
瓶から直で飲んで少しずつオリ混ぜてくスタイル？
オリ大量の活性酒とかいつも悩みます(￣▽￣;) -
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縦の皮 2020年11月11日 07:26:16
シェルパさん 王冠とコルクは緊張します（汗）
開栓時に自然と撹拌されるくらい強いヤツならいいですが、拍子抜けパターンも多いですよね。自分は最初は諦めてオリなし→減ってきたらラップして少しシェイク！で楽しんでます(笑) - ログインしてコメントを書く
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