かぶかぶさん(2017年5月1日)の日本酒「射美」レビュー

2017

5/1

かぶかぶさん

満足度 4.5

銘柄を入力し忘れましたので再投稿で失礼します。
予約注文していた一年振りのWHITE射美◎
一部に白麹を使用。
乳酸系の香り。軽やかな酸味にどっしりとした甘旨味(*´-`)
このどっしり感が白麹？
開栓二日目は酸味が削ぎ落ちてやや風味ダウンです。

射美（岐阜 / 杉原酒造）

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