-
2020
10/28
シーザリオ さん
満足度 4.0
二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八
あまり強くないが微かにベリー系の上品な香り。
味わいは甘味、酸味、苦味どれもが控えめ。
口に含んだ感じは、ん？
さっぱりしてるだけでなく、
適度にコクも感じるんだけど、
何だかとらえどころがなく、
特徴がイマイチわからない。。。
舌がおかしくなったかな？
少し濃い目の料理に合わせてみると特徴が浮かびあがってきて、口の中に感じるほのかな酸味が心地よい。
二兎追うものしか二兎を得ず。
少し日を置いてみるとしよう。
追記
約一週間経過。
うって変わってメロン系の果実の華やかな香りが、、、
んー奥が深い。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
いいね 39 
ブックマーク
Comment 0 二兎が購入できる通販
