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2020
10/28
Atsushi さん
満足度 4.0
久々の鍋島特別純米は試作品の山田錦です。
通常のグリーンボトル自体久しく飲んでいないので違いはよく分かりませんが、じんわりと丸みのある甘味を感じられる所が通常版とは違う気もします。
いずれにせよ、すっきりながらコクと旨味を感じられる鍋島の特純はやはり特別な一本ですね。
本日のつまみはスペイン産の本マグロ大トロです。市場で1kgぐらいのサイズが1500円でした！写真の量でもまだ半分以下です...
本マグロをこんなに安く買えるのはコロナの影響もあるんですかね。
大トロの脂をサッパリと流してくれるこの相性が最高です！
鍋島 （佐賀 / 富久千代酒造）
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