栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.22
レビュー数：4243
2020
10/27
満足度 4.5
鳳凰美田 碧判 今年は四合瓶が出たんですね 香りは弱めなマスカットのようなもの シュワ感はなし クリアでマスカットな酸味がきて徐々にほのかにベリーな甘み 甘い香りを残しながら旨みの余韻が徐々に消えていきます 瓶の中にストーリーがある上品で美味しいお酒です 時間の変化が美味しいお酒なのでゆっくり楽しみます 開栓2日目、まだあまり変化はありません 開栓3日目、酸味にエッジが立ってきました 開栓4日目、来ました、濃厚に甘旨に変化
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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