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2020
10/25
ひろし さん
満足度 4.5
悦凱陣 純米 山廃赤磐雄町 無濾過生
燗酒 ふっくらまろやか甘旨少辛小酸→スッキリ切れる
冷酒 穀物臭→甘旨辛酸→ジワジワラムレーズン
冷や 冷酒に比べて甘み↑、濃厚まろやかに
燗酒がとてもおいしい！！燗酒にするとスッキリ飲みやすく旨い。
今まで燗酒には１〜２度くらいしかしたことがなかったが温めることでガラッと変わり旨くなりビックリ。
ワイングラスでは飲まない方がいいかな、穀物感が強く出る
初めての山廃でしたがいろいろな味を楽しめてよかったです。特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
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