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2020
10/24
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
醇道一途 千本錦 限定
このシリーズは先に西都の雫を頂いていますが、同時に入手していたこちらを開けました。千本錦は広島生まれの酒米だそう。注ぐと若干とろっとした感じがします。東洋美人さんらしい透明感があるじわりとくる甘さ。親が山田錦だけあってそれと近い印象があります。やや硬さもあるようにも感じますが苦手ではありません。経験的に中国地方のお酒が体質に合っているのだと思っています。→旨味増して来ましたよ！ 評価あげました 精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）特定名称 純米吟醸
原料米 千本錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
東洋美人 （山口 / 澄川酒造場）
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