プッシー猫さん(2020年10月18日)の日本酒「荷札酒」レビュー

加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ

封を切ると完熟バナナを想わせる吟醸香から始まり、グラスに注げばキメ細かな気泡が見て取れ、口に含むと先ずはそのフレッシュさに驚き、間をあけずに鼻、喉奥に伝わる吟醸香とキレある微炭酸感！
甘さはあれど、その若々しさとキレで、即一合が喉を通り過ぎる有様。晩酌用だから二合でストップをかけれましたが、居酒屋で出て来てたら二合徳利をお替わりしていたとこです。

越後は淡麗辛口な美酒が存在感を占めている印象でしたが、初めて堪能した加茂錦は荷札酒、たいへん吞みやすくインパクトがありました。
越後が逸品を味わえて良かったと思える一杯でした。ご馳走様でした。