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2020
10/18
プッシー猫 さん
満足度 4.5
加茂錦 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ
封を切ると完熟バナナを想わせる吟醸香から始まり、グラスに注げばキメ細かな気泡が見て取れ、口に含むと先ずはそのフレッシュさに驚き、間をあけずに鼻、喉奥に伝わる吟醸香とキレある微炭酸感！
甘さはあれど、その若々しさとキレで、即一合が喉を通り過ぎる有様。晩酌用だから二合でストップをかけれましたが、居酒屋で出て来てたら二合徳利をお替わりしていたとこです。
越後は淡麗辛口な美酒が存在感を占めている印象でしたが、初めて堪能した加茂錦は荷札酒、たいへん吞みやすくインパクトがありました。
越後が逸品を味わえて良かったと思える一杯でした。ご馳走様でした。
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
荷札酒 （新潟 / 加茂錦酒造）
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