新潟県 / 高千代酒造 / 高千代
4.26
レビュー数:3552
2020
10/15
満足度 3.5
Takachiyo59 CHAPTER X AI-IPPON。協会1801号酵母と扁平精米59%に統一したゴクタカシリーズの第10章。酒米に愛山×一本〆を使用。心地良い果実香、そして甘みを伴った旨みがしっとりとジューシー感を最初に感じさせてくれ余韻は軽くスッとキレていく。愛山の深みのある甘旨みな果実感からの一本〆のキレへと流れるような印象。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山/一本〆
酒の種類 生酒 原酒
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