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2020
10/11
Masaki Murata さん
満足度 5.0
みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし
個人的に気になってた、みむろ杉初の雄町のひやおろし版。(ひやおろしは初か？)
無濾過生原酒のフレッシュな甘さも好きでしたが、生原酒らしい炭酸感が無ければより良いんだけどな〜と思ってたので、ひやおろしで炭酸感が抜けて熟成感と丸みが出たおかげで、まったりとした甘口の日本酒になりました！
甘ったるすぎず甘さが少し広がった後にきちんと軽いブレーキ感(キレ)も感じるので飲みやすいです。
これは美味すぎる！
みむろ杉でヤバイやつ作っちゃったな〜
文句なしの5点満点です！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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