プッシー猫さん(2020年10月8日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦

寒くなってきた今日この頃、さらに1日中雨だったこともあり、こんな日には日本酒をということで久々の幻舞を。

酒の好みは人それぞれですが、幻舞、やっぱり美味しいじゃないですか。
まずは葡萄とも苺ともとれる吟醸香。さすがは女性杜氏の繊細な香りから始まり、口に含めば広がる旨みある甘さと軽やかさ。そして、最後に訪れる、決して強くない酸が一瞬の出来事を締め括っており、吞んでいて心地よい気分にさせてくれました。

川中島幻舞、信州を代表する銘酒であり、女性的な繊細さも併せ持つ逸品であることを再確認させられました。
信州が美酒、ご馳走様でした。