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2020
10/2
aisland さん
満足度 4.0
仙禽 線香花火 無濾過原酒
精米歩合麹米50% 掛米60%
アルコール度数15%
ドメーヌさくら・雄町 8割
ドメーヌさくら・山田錦 2割
夏にやり残したこと、ありませんか。
のフレーズ。
色々めぐる頭の中。
アレコレあったなぁ〜と思い出します。
でもやり残しがないようできた一つは
線香花火を飲むこと。
お店で買おうかとのんびりしてたら買
どこにも四合が無くて、生まれて初めて
一升瓶を買うことに。
いよいよ私も酒呑みになってきたなぁ〜。
さて、お味。
口の中に広がる甘く爽やかな香り。
でも味わいはあっさり。
このあたりは思った通り。
期待値が高いからか、甘旨口の濃いのが
最近の好みからか
もうチョット旨味を感じてもいいかな。
が感想。十分美味しいお酒ですけど。
というか一緒に食べた冷麺が辛過ぎて
舌がバカになっていた感が…。
特定名称 純米吟醸
原料米 ドメーヌさくらほか
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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Comment 3 -
すーさん 2020年10月2日 02:03:24aislandさんこんばんは！
これ、私も飲みましたが超さっぱり酒ですよね（笑）旨味というか、すっきり爽快！的な？
それにしても冷麺美味そうすぎです（笑） -
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