石川県 / 白藤酒造店 / 奥能登の白菊
3.94
レビュー数：270
2020
9/28
満足度 4.5
帰宅してこの時間から晩酌。 冷蔵庫で寝ていた奥能登の白菊を開栓◎ まずはボトルがキュート(’-’*)♪ 2018BYを寝かせたもの。 柔らかな酸味、仄かな米の甘味、重みのないふっくらとした旨味。無肥料・無農薬のお米で醸したおかげか、しっかりと味乗りしてるのに華やかで切れ良し！ 濃醇辛口。ちびちび呑む食中酒としてトップクラスの味わいです(*´-`) 開栓二日目、冷蔵庫から出し立てでもだいぶ甘味が膨らみ美味！燗にすると米の甘味が非常に柔らかくなり、アル感とともに口内で広がりスッと消え入る。これまた美味☆
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石川県輪島の酒蔵、白藤酒造奥能登の白菊 特別純米無濾過生酒 (限定)
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