ドフラミンゴさん(2020年9月26日)の日本酒「川鶴」レビュー

川鶴 純米吟醸 さぬきオリーブ仕込み
今や国内産として有名になった“小豆島のオリーブ”この貴重なオリーブの実から採取されたオリーブ酵母仕込みの純米吟醸。
お米は香川県産米のオオセト。
低温でじっくりと醸し、ほのかにフローラルグリーンのような清涼感のある香りと上品な果実味。