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2020
9/23
Rz50は銘柄登録されていないので、両関としてアップしますねー。
栓を開けると甘い香りが広がります。
口に含んだ最初は甘い。イチゴかなー。イチゴの飴かなー。フルーツ食べないからわからないけど、フルーティーな甘さがあり、最後は舌を刺激する辛さがありキレていく。
甘いけどベタベタせずにすっきりしてるかな。ただこれも日本酒度が-6.1だけど、最初から最後までずっと甘い訳ではないので、日本酒度だけで判断はしない方が良さそうですね。
ふと思ったのは、
最初に辛くて最後に甘い。そんな逆の日本酒は存在するのか?
Rz50 （秋田 / 両関酒造）
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