ごま髭さん(2020年9月21日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（ごま髭さん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数：4243

  • 2020

    9/21

    ごま髭 ごま髭 さん

    満足度

    鳳凰美田　ひやおろし　純米吟醸酒。
    昨日に続いて初めての酒、鳳凰美田から“ひやおろし“。
    こちらもどことなく白ワインの雰囲気が漂う味わい。
    春から夏にかけて飲んでいた酒は生酒が多かったので、そこからすると落ち着いた、というか安定した風味なのかもしれない。
    香りは淡く、味はすっきり軽い酸味であたりは柔らかい。
    秋酒のひやおろし、もう一本くらいは探してみるか。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    鳳凰美田のレビュー by_ごま髭

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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