ドフラミンゴさん(2020年9月14日)の日本酒「豊賀」レビュー

豊賀 青ラベル 美山錦59% 純米吟醸
長野C酵母 中取り無濾過生原酒
高沢酒造では、地元向けの本醸造、普通酒がメインの「米川」と、全国市場を視野に入れた特定名称酒メインの「豊賀」の2つがあり、豊賀は賀代子さんが杜氏に就任した際に立ち上げた新しいブランド。
名前の由来は、賀代子さんの「賀」の一文字と、日本神話に登場する天女「豊宇賀能売命(とようかのめ)」から頂いたとのことです。