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2020
9/12
いけてる さん
満足度 3.5
屋守 純米吟醸 無調整生 八反錦100% 50%精米
先月、埼玉出張の帰りにちょっと遠回りして都内で勝手来ました。
東京のお酒なので、シュッとしててスマートな香り高い味をイメージ。
飲んでみたら、ちょっと変わった香り。木の香り？山廃？
よくわかんないけど、独特な香りに包まれた旨みと酸味がアクセントで美味しい。山形で飲んだ雪むかえに似てる。
そしてお楽しみの、燗つけ。レンチンでチン。
熱々をいただきます。
うん、香りがほろ苦ビターで楽しいけど、そんなに味変はしないな～。でもこれはこれで面白い！
明日は早朝出勤。飲み過ぎないようにしなきゃ❗←無理(笑)明日がんばろー
イカの塩辛と良く合いますね。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
屋守 （東京 / 豊島屋酒造）
いいね 53 
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Comment 17 -
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超シェルパ糊 2020年9月12日 22:34:02地酒と出張って相性いいですよね！
酒屋に寄る時間をどう捻出するかばっかり考えてた時期がありましたw
今は勝手が分かったので自然と余裕を持った時間軸で動いてます( *´艸｀) -
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ぽんぽこのYu 2020年9月13日 12:42:12独特な香り･酸味！？山廃っぽい！？めっちゃそそるー。
私も屋守には勝手にスマートなイメージでした。
軽井沢にて取扱い店発見！
行くしかないでしょー♪ -
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いけてる 2020年9月13日 19:26:46
ぽんぽこさん、こんにちはー！お返事すっかり遅れてしまいました。
長野にお住まいですか？遠方の酒蔵のお酒を売ってる酒屋さん見つけた時ってテンション上がりますよね！ -
ぽんぽこのYu 2020年9月13日 20:13:53
いけてるさん とんでもないです。気軽に自分のタイミングでとブラピさん達もおっしゃっています♪
見つけた、いや見つける段階からアゲアゲです。
見つけたら赤い実はじけてドキドキバクバクで汗でてんじゃね！？状態。笑 -
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