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2020
9/12
ガチ さん
満足度 4.0
ひやおろし、ひやおろし、ひやおろしf(^_^)
さすがにレビュー多いですよね～
まだ呑んでないお酒もあるのですが…
もう我慢の限界(笑)
昨日「ぽんぽこのYuさん」から清き１票を頂きましたし仕事帰りに近所の酒屋さんへ…
一番始めに目についたのが出雲富士２９ＢＹひやおろし…
何故に２年前のひやおろし(^-^;
いつもなら勝負にいってたかも(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
しかし今宵は"本気"と書いて"ガチ"(笑)
ガチに今年のひやおろし呑みた～い＼(^^)／
そんなこんなで"この夏の忘れ物"
キャンプ地で買えなく泣く泣く"さくらにごり"を呑んだ…
三千櫻酒造さんの"三千櫻 純米五百万石60ひやおろし"
に決定！ってまたもや岐阜酒(笑)
気付かずハマってるのかしらf(^_^)
さっ前置きが長くなる前にさっさと開栓！
おっこの子も王冠( *´艸｀)
ちょっぴり嬉しい気分になるのは何故？(笑)
そしてシュー…からのポンっと良い音にドキドキ(*^^*)
注ぎますと綺麗な透明…
熟成酒を呑んだ翌日ですと更に綺麗に感じます(^_^)v
では冷やっこいのから！
ひやおろしですがフレッシュな香りがし、口に含めば若々しい香りから甘酸っぱい酸がギュッと登場。
そして、みずみずしい梨の甘味が口の中にジュワ～っと広がり最後はスッキリとキレる。
また絶妙な辛さが本当に心地よいです(^_-)
五百万石にしては優しい１本に感激しました( ≧∀≦)
この辺りのお酒は水が柔らかいのか、ついつい進んでしまうんですよねf(^_^)
ではお次はヌクいの！
一気にアチチっに(笑)
う～ん苦味がキョーレツ(T0T)
アル臭も…
久々にやっちゃった感(^-^;
戻っておいで～と暫しの冷ましタイム。。
しかし香り、味、ともに戻らず…
私にとって"負"のイメージの辛さと苦味ばかりにf(^_^)
珍しく冷やっこいのオンリーが(o^-')b !のようです。。
ひやおろしを呑んだら秋の味覚"秋刀魚の塩焼き"が食べたくなりました＼(^^)／
七輪でジュージュー炙り最後に柑橘類をギュッと！
がベストだと思ってたのですが…
焼いてる最中に霧吹きに日本酒を入れシュッシュッとスプレー！すると秋刀魚の身が柔らかくなり、魚の臭みも消えるそうです(○_○)！！
もし魚が苦手な方でしたら是非！お試しあーれ( ≧∀≦)ノ
いよいよ岐阜県の中津川市での三千櫻さんも終売…
ラベルの岐阜県中津川市田瀬25番地から北海道東川町に！
酒屋さんの話ですと五百万での三千櫻さんも終売…
新しい地元の酒米でチャレンジするみたいです(^_^)v
移動の際の条件などは良いみたいで…その辺りはホッ(*^^*)
寒い北海道ですが新たなチャレンジ応援してます(^_-)
レッツファイティン＼(^^)／
今宵も旨酒ありがとうございましたm(_ _)m
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
三千櫻 （北海道 / 三千櫻酒造）
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Comment 21 -
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ガチ 2020年9月12日 00:49:46
おっ佐藤さん！
↑ごめんなさいm(_ _)m
いけてるさんのが今もツボに(笑)
シュガーさん新たなチャレンジ羨ましいですよね～
しかし東川町…
大雪山の裾の周り(^-^;
平地とは言え冬は極寒です(T0T) -
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すーさん 2020年9月12日 01:22:01ガチさんこんばんは！
燗はあ燗かったですか（笑）
燗って、苦味が無くなったり、逆に増えたり、なかなか面白い変化しますよねー！燗って深いっすね。
日本酒スプレーは初めて知りましたΣ(-᷅_-᷄๑)これは凄い！やるしかない！ -
ガチ 2020年9月12日 01:27:07
すぅさん、お疲れ様です(^^ゞ
半目のガチです(笑)
あっ燗かったですf(^_^)
イケる気はしたのですが(笑)
スプレー私も次回はシュッシュッやってみますよ(^_^)v -
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ガチ 2020年9月12日 17:59:51
ののさん、140年記念酒って？？
だいぶ昼間っから呑んでるのかしら(笑)
もう少しで仕事が終わり帰りますから！
って寝落ちしちゃってますね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ -
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ガチ 2020年9月12日 22:26:30
すずめさん、やはり関西でも中部のお酒は入手が難しいですか？
明治時代？みたいな蔵でノスタルジアを感じました(*^^*)
北海道のお酒を入手は更に難しいと思いますが…
追いましょう＼(^^)／ -
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