Tokioさん(2020年9月7日)の日本酒「雪月花」レビュー

2020

9/7

Tokio さん

満足度 4.5

雪月花　裏　純米大吟醸

贈答品としても使われる
秋田の両関酒造を代表する雪月花の限定モデル
通常が２回火入れのところ、
こちらは瓶火入れ１回となっている。

華やかな吟醸香が鼻腔をくすぐり、
否応なく味に期待してしまう。
味わいは甘味と酸味が高次元に融合し、期待以上。

今思えば、成人したての正月、
雪月花に出会ったのが懐かしい。
あのとき出会わなければ、
今ほど日本酒に
惚れ込むこともなかったかもしれない。

美しい雪原を思い出させる一本。

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

雪月花（秋田 / 両関酒造）

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