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2020
9/6
ひろし さん
満足度 5.0
新政 生成(エクリュ)2019
シュワピチ→少旨、酸〜
衝撃!これはもう白ワイン、シャンパンですね。
少し木の香り、軽めな飲み口、ドライ、ワインのようなブドウ感
温度上がると甘味↑、少し日本酒っぽくなるがそれでもワイン
お米と水でなんでワインができちゃう!?日本酒なんだよね!?って少し頭が混乱する
しかもこの値段!
運良く購入できて飲めてよかった、また飲みたい!
とてもおいしかったです!!
(2日目)酸味↑、旨味↓、フレッシュ感↓↓、渋味↑、−シュワ
初日の感動が何だったんだというようなガッカリな味の変化
フレッシュ感無くなりグレープフルーツジュース
温度上がると甘くないリンゴジュース
開けた日に飲みきった方がいい
2日目の評価は☆4.0
かき沼酒店にて購入特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新政 (秋田 / 新政酒造)
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