さっかりんさん(2017年4月16日)の日本酒「射美」レビュー

2017

4/16

さっかりんさん

満足度 4.0

皆様のレビューを拝見しいつか飲みてぇです、と思い続けて出会えた一品。
鼻詰まりが酷く香りは分かりませんでしたが、口に含んでまず和三盆のようなまろやかな甘みが舌を包み、すかさず引いて行ったかと思うと、米の旨味に辛味がわっとやってくる。
コクもあり、でも結構キレよし。
低精米らしく穀物感あり、アル添感もあるけどほとんど気にならなかった。さすがです。

原料米揖斐の誉AMS18

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

射美（岐阜 / 杉原酒造）

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