岐阜県 / 杉原酒造 / 射美
4.30
レビュー数：906
2017
4/16
満足度 4.0
皆様のレビューを拝見しいつか飲みてぇです、と思い続けて出会えた一品。 鼻詰まりが酷く香りは分かりませんでしたが、口に含んでまず和三盆のようなまろやかな甘みが舌を包み、すかさず引いて行ったかと思うと、米の旨味に辛味がわっとやってくる。 コクもあり、でも結構キレよし。 低精米らしく穀物感あり、アル添感もあるけどほとんど気にならなかった。さすがです。
原料米 揖斐の誉AMS18
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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