オキシドールさん(2020年9月2日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー(オキシドールさん)

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.26

レビュー数:3552

  • 2020

    9/2

    Takachiyo59 CHAPTER NINE KAMENO O。協会1801号酵母と扁平精米59%に統一したゴクタカシリーズの第9章。酒米に亀の尾を使用。香りはやや控えめで柔らかな口当たりから、お米の旨みがフワリと広がりながら全体的に重たくなく軽快。柿のような自然な甘さとビターなチョコ感。バランスの良い食中酒。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 亀の尾

    酒の種類 生酒 原酒

    高千代のレビュー by_オキシドール

    高千代 (新潟 / 高千代酒造)