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2020
9/1
縦の皮 さん
満足度 4.0
鳳凰美田 ひやおろし純米吟醸酒
鳳凰美田のひやおろしです。
先日の某燗企画にてだいたいの居住地がバレてしまったのでもう普通に書きますが、
近くの橋和屋酒店さんで購入。
幻舞ハーモニックエモーションも普通に売ってます。
鳳凰美田は大好きですが少し久々。山田錦ひやおろしをいただきます。
含んだ瞬間だけ少し特徴的というか、一瞬尖った感じを出してきますが、あとはいつもの安定感抜群の鳳凰美田です。
香り華やか、透明だけど甘味しっかり、苦味弱め酸控え目。
ブラックフェニックスが★4.5なので4.0にしましたが、オススメできる美味しさです。試してませんが、常温でもいいかも！
猫が写真に入ってくれないなあ・・・。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）
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Comment 22 -
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ガチ 2020年9月1日 20:32:38こんばんわ(^^ゞ
皆さん時期的にひやおろしレビューされますよね～
↑いけてるさんと同じくパンパン(^-^;
在庫処理したらお腹がパンパン(笑)
ちょっと買いすぎましたf(^_^) -
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すーさん 2020年9月2日 01:42:19縦の皮さんこんばんは！
これ、私も買っちゃいました♫でも、冷蔵庫の順番的に登場はもうちょい後かも（笑）
週一でしか開けないのに買う量多いからもうどうしようもないです（笑） -
スペースエース 2020年9月2日 07:08:34縦の皮様(^o^)v出ましたね～(^^)これと五百万石のひやおろしと毎年迷うんですよね(笑)最近の鳳凰美田って食事にも合う事が分かったので、この子は是非ゲットしたいと思ってました‼
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縦の皮 2020年9月2日 07:20:23
すーさん おはようございます！
一回火入れですし、鳳凰美田は比較的強いので後回しにできる安心感ありますね(笑)
買いたいお酒買ってると消費追いつかないですよね。。 -
縦の皮 2020年9月2日 07:22:56
スペースエースさん 横に五百万石ありましたが、なんとなくで山田錦選んじゃいました(笑)
仰るとおり、香りは華やかですが味わいは主張しすぎないので魚貝にもバッチリです！ -
超シェルパ糊 2020年9月2日 15:12:14縦の皮さんこんちは！
何か例年より早い？気もしますけど気付けばひやおろしの時期ですね。
取り敢えず1本は"ひやおろし始め"しときたいんですけど銘柄悩ましいですね…
鳳凰美田のひやおろしは間違いなくハズレない安定銘柄なんで気にはなりますけどね！ -
縦の皮 2020年9月2日 16:42:07
シェルパさん こんにちは！
残暑厳しくて錯覚起こしますね。。
羽根屋のひやおろしも気になってます。冩楽のなごしざけは前飲んだのが期待ほどじゃなかったんですよね・・・。
自分もひやおろしリサーチしてみます！ - ログインしてコメントを書く
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