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2020
8/30
コンフォニー さん
満足度 4.0
澤屋まつもと SAUNA SAKE SHUWARI
香りは酸味を予感させる青リンゴ系
心地よいシュワ感
口当たりは爽やかな酸味と雄町っぽい苦甘な旨み
すっきりドライでやや苦みを残した後口
暑い夏にピッタリなゴクゴクいけそうな
シュワ苦ドライな美味しいお酒
フルーティーさはあまりありません
個人的には甘みがもう少し欲しいところ
開栓2日目、酸味あるシュワ感は変わらず、雄町っぽい
ちょい苦なジューシー感はアップ
喉越しもドライで癖なく飲みやすい
甘みはまだ弱め
開栓3日目、辛さが増した気がします原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
澤屋まつもと （京都 / 松本酒造）
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