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2020
8/26
haya さん
満足度 4.0
106g sake future シリーズ #1 Maitri / 慈愛 てるじい×来福 です。
日本酒コーディネーターてるじいさん(←このお酒で知りましたw)プロデュースらしいです。
様々なお酒をブレンドで組み合わせたアッサンブラージュのお酒！
どんな味わいなんだろう。
この度、初体験します((o(^∇^)o))
香りは、うっすらフルーティー。
含むと、真っ先に葡萄の甘酸っぱい塊がやって来ますね！
とっても爽やか～。
と思っていると、口の中で、化学変化してきた！
オーク樽のウッディな香りやら、お米の旨味やら、色んな味わいが複雑に入り交じってる。
ミディアムなボリュームを持ちつつ、全体としては、さっぱり爽やかな印象で、とっても飲みやすいです！
おぉー！
たしかに初めての感覚。
ブレンド酒も面白～い( ・∇・)
今が旬のピオーネと合わせたよ。
果汁ブシャー＼(^^)／
大粒で種が無いから食べやすい。
うん、やっぱりだ！
ピオーネの甘酸っぱい果汁と、このお酒の葡萄の甘酸で、最高マリアージュを発揮♥
セオリー通り、似たもの同士を合わせました。
桃とピオーネ、マスカットのシーズン限定。
晴れの国からフルーツ王国に！
#桃太郎アリーナや、マスカットスタジアムに対して、ピオーネだけ仲間外れ。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
来福 （茨城 / 来福酒造）
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Comment 16 -
スペースエース 2020年8月26日 20:59:40Haya様(^o^)v てるじい様って日本酒にスパイス入れたり、スゴい事する方なんですね～(^^)そんな方のマリアージュに旬のフルーツってそのセンスが素晴らしい‼
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たびすずめ 2020年8月26日 21:06:15hayaさん.、こんばんは♪
わぁ！来福ですねっ！
まず、見た目がかわいい！(^_^)
ブレンド酒って、なんか抵抗あったのですが、なかなか面白いですよね。（ちょうど初めて私も今ブレンド酒飲んでたりしますw）
ピオーネも美味しそう♪ -
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haya 2020年8月26日 22:17:06
スペースエースさん、このお酒でてるじいさん知りました(^^;見た目の雰囲気においても、玄人とはこのような人なのか(笑)
ピオーネは、好きなフルーツのトップ3の一つなのです(p^-^)pスペースエースさんも、お口直しに是非！ -
haya 2020年8月26日 22:21:01
たびすずめさん、こんばんは！
すずめお姉ちゃんに続いての来福レビューでしたー。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉこれは、完全にジャケ買いです。
ブレンド面白いですね。とっても複雑((o(^∇^)o))僕にとっては、ワクワクさせてくれる感じです。
食後のデザートに、岡山のピオーネを是非！ -
haya 2020年8月26日 22:29:41
おみちさん、こんばんは。
おみちさんも同じく！このボトルに一目惚れですよねー。(*´ω｀*)甘いマスクで引き寄せて、中身はハイレベルな複雑テイストでした。
ピオーネの他に、ラ・フランスとか合わせてみたら面白そうだと思いません！？ -
haya 2020年8月26日 22:36:13
福丸ししょ、この時期だけ！？岡山のこと好きになれそうです(^^;
ししょーにとっては、元カノさんとの甘酸っぱいエピソードが、隠し味になってますね！
先日のししょーの飛良泉も、アッチャンブラだと思いますφ(．．) -
kyoco 2020年8月26日 22:51:44hayaさん、こんばんは^^
ハートだぁ(๑♡ᴗ♡๑)見かけたら手に取るレベルの可愛さですね～(*ˊ꒳ˋ*)今猛烈にピオーネが食べたい(笑)わたし今夜は「来楽」でした。「来楽」と「来福」どちらも良い言葉ですね♪ -
haya 2020年8月26日 22:58:22
kyocoさん、こんばんは(^^)
kyocoさんが『来て』くれたー！♪(〃ﾟ∇ﾟ)ノ□☆□ヽ(ﾟ∇ﾟ*) カンパーイ♪
いつもの酒屋さんに、このボトルが置いてあって、一目惚れでしたー。
岡山のピオーネ、そちらでも置いてますかー？今年もばっちり美味しいです！お酒と一緒に是非(^^)/ -
超シェルパ糊 2020年8月27日 01:25:49hayaさんこんばんは！
つい先日小夜衣のブレンド飲んだばっかですけど最近ちょいちょいブレンド物を見かけるのは流行り始めてるんですかね？
A酒とB酒(とC酒とD…)をブレンドするだけなら個人でも出来そうですけど可能性が無限に広がっちゃいますね！
そしてちゃんと量らないと再現性低そう… -
すーさん 2020年8月27日 01:34:15ハヤさんこんばんは！
全く来福らしく無いデザインのボトルですね！オシャレすぎて一瞬、仙禽の限定品かと思いましたよ！
そして、マリアージュの世界へようこそ（笑）燗に負けず劣らずマリアージュの世界も沼ですよ（笑） -
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haya 2020年8月27日 12:30:54
シェルパさん、こんにちは。
たしかに！ブレンドブーム来てるような気がしますね(p^-^)p
同じお酒でも、年ごとで味わいに変化があると思うので、それを組み合わせての再現は至難かなと。でも匠の技でできちゃったりするのかな( ・∇・)
あとで、アニバーサリーなシェルパさんの部屋にもお邪魔しますね=3 -
haya 2020年8月27日 12:34:44
すーさん、こんにちは！
仙禽の線香花火の横に、兄弟みたいに並んでたんですよ(笑)蔵元の意向で、来福の表記は控えめみたいですφ(．．)
マリアージュの世界は、皆さんがハイレベル過ぎて恐縮してますよ(^^;
まずは、似た者同士の組み合わせで、気を張らずに、てきとーに。 -
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