プッシー猫さん(2020年8月25日)の日本酒「亀泉」レビュー

亀泉 純米吟醸 生原酒 CEL-24

以前から、亀泉はジューシーさとフルーティーさを兼ね備えた味と香りだから美味しいと勧められていたので今回晩酌用に初めて購入してみました。

栓を開けると、直ぐにパイナップルな吟醸香が漂い、御猪口に注ぐに発泡具合が直ぐに分かるくらいの気泡が縁を覆う。口に含めば、即ガス感のあるパイナップルジュースが口から鼻に抜けていき、最後に優しいキレが喉奥に残心を示す。

今まで味わった日本酒の中では、今回が一番フルーティーさと甘さを感じ取れ、皆さんがパイナップルジュースと言っているのもよく分かるくらいの吟醸香と、クドさを打ち消すキレが自分には大変口に合いました。

高知が誇る全国区の美酒、ご馳走様でした。