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2020
8/23
Tokio さん
満足度 5.0
No.6 S-type Essence
運良く3種類のS-typeが揃ったので飲み比べ。
今回はノーマルもエッセンスを比較する。
エッセンスは中取りバージョンと聞いているが、
比べてみると驚くほど味わいが異なって感じる。
もちろんどちらも美味しいのであるが、
ノーマルが香り、甘味、酸味、
それぞれ際立って感じるのに対して、
エッセンスは調和の取れた高次元の味わいだ。
以前初めてS-typeを飲んだ時、
その美味しさに驚きと感動を覚えたが、
エッセンスはそれ以上の衝撃を僕に与えた。
きっと僕はこの日本酒沼から、
一生抜け出せないだろう。酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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