山梨県 / 笹一酒造 / 旦(DAN)
3.93
レビュー数:384
2020
8/22
満足度 4.0
旦の山廃純米吟醸 備前雄町です。 さぞかし山廃で雄町を使っているので、 玄人好みというか重厚で深みのあるお酒だと 想像していたんですが。。。 ほんのり甘くてなかなか軽いタイプ。 ラベルに書いてなければ誰も山廃だと思わないでしょう。 山廃のお酒はどちらかと言えば苦手だったんですが、 これはむしろ好きなタイプ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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