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2020
8/19
shirota さん
満足度 4.5
写楽 酒未来 (写真左)
酒未来飲み比べのため開栓。
精米歩合は50%だけど純吟の記載。アルコール度数は16%と原酒に近そう。
開栓直後はバナナ、梨のような甘味の後アルコール感が辛さを出してきて、最後にまた甘味が残る。酸味は控えめな印象。
1週間冷蔵するとアルコール感が減り、相対的に甘味を強く感じるようになる。個人的に寝かせた方が好み。特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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