たけさん(2020年8月15日)の日本酒「三米八旨」レビュー

2020

8/15

たけさん

満足度 3.5

宮寒梅のEXTRA CRASSの限定酒、
三米八旨の純米大吟醸です。
オール宮城で醸したお酒ですね。
お米は美山錦、ひより、愛国のコラボ。

味わいですが純米大吟醸で35%精米歩合なので、
かなりクリアですね、お米の旨味や甘みまで
無くなってしまっているようなテイスト。
水に近いような気がします。
酸味もあるんですが、ややキレが鈍いかなぁ、
もう少し印象に残る味だったらと思ってしまいました。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

三米八旨（宮城 / 寒梅酒造）

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