shanksさん(2020年8月15日)の日本酒「Ohmine (大嶺)」レビュー

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Ohmine (大嶺) (おおみね) 日本酒 山口 大嶺酒造

「Ohmine (大嶺)」のレビュー（shanksさん）

山口県 / 大嶺酒造 / Ohmine (大嶺)

4.30

レビュー数：1310

  • 2020

    8/15

    shanks shanks さん

    満足度

    山口県美祢市 大嶺酒造
    純米酒 大嶺3粒　夏純かすみ生酒　愛山
    原料米 愛山
    精米歩合 58%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 14.5度
    仕込み水

    色合い　薄濁り
    フルーティでマスカットの様な爽やかな香りでやや甘め、酸味もあり甘酸っぱいです。愛山の旨味もいいです。
    この香り甘味は吟醸レベルと思うんですが、精米歩合58%の純米酒です。

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    Ohmine (大嶺)のレビュー by_shanks

    Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）

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