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2020
8/15
shanks さん
満足度 4.0
山口県美祢市 大嶺酒造
純米酒 大嶺3粒 夏純かすみ生酒 愛山
原料米 愛山
精米歩合 58%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14.5度
仕込み水
色合い 薄濁り
フルーティでマスカットの様な爽やかな香りでやや甘め、酸味もあり甘酸っぱいです。愛山の旨味もいいです。
この香り甘味は吟醸レベルと思うんですが、精米歩合58%の純米酒です。特定名称 純米
原料米 愛山
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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