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2020
8/14
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
高木酒造(山形県 村山市) 十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本醸造 生詰
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：― 米：国産米 １００％ 醸造アルコール添加
8/12(水)感想、米のフレッシュな香りが強く感じた。甘さ濃く、最初は強めの酸味を感じるが、強い苦味に代わり、すっきり切れる。切れは良い。濃いと感じる強いお酒だがすっきり感じる。味が濃く料理に負けない。邪魔をするかもしれないので、食中酒？であるが、私には食べながらでもお酒が美味しいという意味の食中酒です。
8/13(木)感想、さらにマイルドだか濃い甘さと、酸味が強くなり、苦味が減って美味しくなったように思われた。特定名称 特別本醸造
原料米 その他
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
十四代 （山形 / 高木酒造）
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