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2020
8/10
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.5
仁井田本家 にいだしぜんしゅ
生酛 純米原酒 精米歩合80% 日本酒度-15
ヒジョーに気になっていた「にいだしぜんしゅ」
初体験です。濃醇甘口でしょうか、お米の旨味と酸のバランスが良いですね。生酛、原酒、80%と聞くとかなりパンチのある味なのかなと思いましたが、予想外にクリアで、スッと体に入って馴染むお酒でした。ぬる燗にすると酸が立ち、これまた美味しい。出汁の多い料理、煮込み料理、肉料理、中華等、好相性が多くてあっという間に飲んでしまいました。。
他のにいだしぜんしゅも是非飲んでみたくなりました！特定名称 純米
原料米 トヨニシキ
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
にいだしぜんしゅ （福島 / 仁井田本家）
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