福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗
4.26
レビュー数：2304
2020
8/9
満足度 4.5
福乃香の飲み比べ、二日遅れで楽器正宗を開栓◎ Session＝試験醸造の福乃香。 開栓三日目と初日の違いを差し引いても、楽器正宗が頭一つ出てます！ 香りは柔らかく甘い。口当たりは微々発泡。渋味を伴う果実的甘味。酸味控えめ、余韻の苦味はやや強め(’-’*)♪ 派手さはないですが、全体のバランスが凄くいいのでゴクゴクいけます！ 好みの問題ですが、写楽・宮泉に比べると一番クセのない万人受けする味わいですね☆ 開栓三日目のSessionが旨味系に進化してややびっくり！火入れなのに意外と発酵進んだ？
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