神奈川県 / 中沢酒造 / 松みどり
4.14
レビュー数：436
2020
8/7
松みどり 特別純米 生原酒 ＜バックラベルに書かれている文言より抜粋＞ このお酒は、十一代目鍵和田亮のチャレンジ酒です。 「甘味」と「酸味」のバランスをテーマに毎年改善しながら酒造りを行っております。 麹米に「山田錦」・掛米に「美山錦」を使い、「協会７号酵母」と組み合わせ、低温発酵により酵母をコントロールしました。 先人たちの伝統を守りつつ、新しい風を感じて頂けたらと思います。
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松みどり 純米酒 720ml
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