プッシー猫さん(2020年8月4日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島 幻舞 純米大吟醸無濾過生原酒 HARMONIC EMOTION

幻舞は純米吟醸美山錦、雄町あたりがよく見かけるのであれば購入してきましたが、今回純米大吟醸を初めて見かけたので晩酌用に初チョイス。なんでも、美山錦の純米大吟醸の中取りと山田錦の純米大吟醸を五分五分で掛け合わせた的な説明がありましたが、あまり精米歩合やら酒米には疎いので口に含んで思うことを。
この逸品、とても美味しいですね！単に、自分の好みなのかもしれませんが、クドくない強烈な吟醸香から始まり、口に含むと即座に大人な苺を彷彿させる甘さが広がるも、喉を通過する際には優しいキレで包み込まれ、余韻に軽さではなく存在感はあるけど疎ましくない重量感。
普段好んでいる微炭酸感はこの幻舞には一切ありませんが、久々に私にとっての水の如しな一杯に出会えた逸品でした。