神奈川県 / 熊澤酒造 / 天青
3.76
レビュー数：371
2020
7/28
満足度 4.0
千峰天青 熊本九号酵母 純米吟醸 生酒 酒米：山田錦 精米歩合：50% 神奈川は残草蓬莱、いづみ橋と美味い酒が多いが、 ここにも美味い酒発見。 新鮮なリンゴのような香りに、 甘酸っぱくもスッキリとした味わい。 そして後味が特徴的なのは、 ほんのりビターでキャラメルのような後味。 この後味が、ししゃもやめざしなど、 古き良き日本の美味にどうしようも無く合うのだ。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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