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2020
7/26
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
長野県 湯川酒造さんの生酛 純米吟醸 無濾過生原酒「十六代九郎右衛門2018」
愛山第四弾です。
兵庫県産 愛山100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
乳酸系の香り。
カァっとくる辛口の酸味苦さは特にありません。
お米の甘味たっぷりな吟醸香。
食前よりは食中食後向きかなと感じました。
ずっとレマコムの奥に入れといたので味の変化は特にないと思いますが、凄く円やかに感じます。
ダラダラと呑んでしまうお酒です。
先日、長野に行ってきましたが、全酒制覇したいと思いました。
地域柄か奥が深いですねっ(^^)特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
十六代九郎右衛門 （長野 / 湯川酒造店）
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Comment 2 -
福丸 2020年7月26日 20:53:20shigeさん、愛山縛り続いていますねー。長野もいい酒がたくさんあるようですがなかなかこっちでは巡り会いません。生酛はシメサバと合いますよねー。500は何が登場するのか楽しみー(^-^)
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