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2020
7/25
ももふく さん
満足度 4.5
小左衛門。うまい。
日本酒を飲み始めた頃、ラベルに「山田錦ィィ！」と主張していないやつを飲んでみなさいというアドバイスを受け(おそらく雄町とか愛山とかそういうものに巡り合うことが期待されていたと思われる)、これは結果として酒米の広がりを学ぶきっかけになりました。
この小左衛門は、「とはいえ山田錦うまいけども」と一周回らせるお酒でした。
結構飲んじゃったけど、これも酔う。よく見たら18度って書いてある。日本酒は14度くらいから18度くらいまでの1度違うだけでかなり印象(重さ？)が変わる。
追記:
知らずに飲んでいましたが、こちらの山田錦、「山田さんの山田」と呼ばれるものなのですね。
小左衛門 （岐阜 / 中島醸造）
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