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2020
7/24
Tokio さん
満足度 4.0
光栄菊 SNOW CRESCENT
今話題の光栄菊を入手。
口開け一口目の味わいは
野趣あふれる風味が舌を侵略し、
炭酸ガスが心地よく踊る。
まるで新鮮なグレープフルーツを
皮ごと丸かじりしたような
甘みと苦味の一歩も譲らぬ攻防戦。
一歩間違えれば、苦味が勝り飲めたものじゃないが
さながら大サーカスの綱渡り的バランス感覚。
2日目以降は苦味も落ち着きつつも、
オリジナリティあふれる味わいが良い。
エンターテイメント性に長けた銘柄であり、
今後の展開が期待される。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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